酷热的暑期即将接近尾声，但酒店的涨价热度不减。

【资料图】

近期以来，浏览各大OTA（在线旅游）平台能发现，北京热门区域，如家、全季、汉庭等连锁酒店每日房价最高达到1700元，上海的价格在1000元左右，杭州和成都为700元左右。根据OTA平台数据统计，6月1日—7月10日之间，北京酒店订单均价较2022年增长超3成。

涨价潮在各大酒店集团的财报中也能窥见一二。2023年一季度，华住集团经济型酒店平均价格是208元/晚，同比增长21.6%；而同集团的中高端酒店平均价格是344元/晚，同比增长17.8%。同样的，2023年一季度，锦江集团经济型酒店平均价格是169.96元/晚，同比增长16.7%，高于中高端酒店同比均价涨幅近4个百分点。在酒店价格整体上涨的同时，经济型酒店价格涨幅整体高于中高端酒店涨幅。

经济型酒店不再“经济”，原因何在？

价格的形成的根本原因在于供求关系，旺盛的需求抬高了价格。暑期不仅是学生游玩的好时机，更是家庭出行的集中时段，学生和家庭团体出游需求同步释放。中国旅游研究院预计，今年6、7、8三个月国内旅游人数达18.54亿人次，占全年国内旅游出游人数的28.11%。

推升酒店价格的因素不仅是旅游需求。年初后，各大企业纷纷开启了“报复性出差”模式。锦江酒店的数据显示，2023年2月北京、广州和深圳等一线城市的商旅预订量环比提升近60%，整体出租率也已超过2019年同期11%。成都、武汉和南京等省会城市也是差旅热门地，酒店预订环比增长了四成。携程商旅数据显示，目前国内商旅酒店订单量较2019年同期比较增长超2倍。去哪儿大数据研究院也显示，从元旦开始，全国各地酒店商务旅客订单逐渐增加，已赶超2019年同期。

虽然人们出游意愿强烈，但预算减少了。据官方数据统计，今年五一假期出游人数不仅远高于2022年，与2019年相比，也增长了12.41%。但人次大幅增长，旅游收入却仅增长0.66%，人均消费只有2019年的90%。无论是游玩还是出差，经济型酒店都是满足其刚需的主要部分。

与旺盛的需求形成强烈对比的是市场供给严重不足。前三年人员流动的巨幅下降致使酒店业遭受重创。中国饭店协会发布的《2022中国酒店业发展报告》显示，截至2022年12月31日，酒店业设施27.9万家，较2020年初减少17.5%；客房总数1426.4万间，较2020年初减少19%，其中减少最多的就是经济型酒店。

天风证券商贸及社会服务业首席分析师郑澄怀表示，“整体市场减少的酒店基本上以单体的中低端为主，因为他们的抗风险能力会弱一点。”连锁品牌的每间可售房收入、入住率都会比单体酒店更高，一些酒店集团把不少单体酒店吸引成为了加盟商，连锁酒店自带品牌属性，品牌自带溢价能力，再次推高了酒店价格。

此外，受酒店集团结构化升级的影响，经济型酒店规模大幅“缩水”。据了解，经济型酒店投资回报周期长，盈利能力低，各大企业更愿意将目光瞄准利润更大的中高端酒店。今年第二季度华住本部新开店374家，其中中高端型新开182家，而经济型则关闭24家，华住预计今年关闭600家经济型酒店，并新开出1400家中高端酒店。锦江酒店财报显示，最近4年新增的经济型门店都不超过10%，已经开业的服务型连锁酒店中，经济型酒店数量占比由2019年的58.15%下降至2022年的44.43%，客房间数减少了2.41万间。

对于经济型酒店而言，华住在有节奏关停的同时也在迭代升级相关配套设施，推出汉庭3.5升级、桔子3.0升级。相比于高端酒店，经济型酒店改造起来更加“省时省力省钱”。迈点研究院首席分析师郭德荣表示，成本是酒店涨价背后最大的不确定因素之一，包括租金、人力和工程造价等。近几年，大部分隔离酒店都进行了微改造，产品和服务有一定升级，酒店房价也顺势上涨。

不平衡的供需一同推高了经济型酒店的价格，要想把价格打下来，供给侧发力是根本。对于投资者来说，观望市场需求是否持续增长，是否具备投资潜力需要一定时间成本。对于朝着中高端方向高歌前进的酒店集团来说，如何在结构化升级的过程中满足大部分顾客的中低端需求，是酒店业需要思考的问题。